Jimdo

MENU FRAICHEUR  15.80 €
Tartare de tomates au thon
Ou
 Gaspacho de légumes sa quenelle de guacamole
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Salade de tagliatelles au saumon crème citronnée
Ou
Carpaccio de bœuf & salade ou pommes sautées
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Assiette de fromage
ou
Tarte aux fruits  maison
Ou
 Fromage blanc , coulis de fruits rouges
Ou
Salade de fruits frais

FORMULE DU JOUR  
Crudités de saison ou Terrine de campagne
Ou  Entrée du jour
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Pièce du boucher poêlé ou Dos de colin beurre blanc Ou  Plat du jour
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Assiette de fromage ou Tarte maison
Ou Salade de fruits ou Dessert du jour
Entrée + plat  /  Plat + dessert     10.60 €
Entré + plat + dessert          12.50 €
Servi uniquement le midi du lundi au vendredi sauf jours fériés

MENU DU CHÂTEAU 18.60 €

Dariole de chèvre fermier & salade
Ou
Terrine de lapin aux noisettes maison
Ou
Filets de rouget barbet juste poêlé sur sa tatin de tomates confite
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Filet  de canette rôtie au coteau du Layon
Ou
Escalope de saumon sauce beurre blanc
Ou
Brochette de bœuf  sauce échalotes
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Verrine  de thé exotique, sorbet citron vert
Ou
Dôme de crème au chocolat noir infusé au fèves aux Tonka
Ou
Panna cotta vanille , fruit de saison & coulis de fraises
Ou
Glaces ou sorbet 3 boules

MENU CREOLE 15.70 €

Accras de morue
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Aiguillettes de poulet  l’Antillaise

Cuisinée dans une sauce a base de lait de coco,jus d ananas,légèrement  épicée, agrémenté de courgettes, poivrons, oignons et ail
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Crumble  aux mangues & sorbet ananas

COCKTAILS  MAISON
Ti-punch    2.80 €
Pina colada    3.90 €
Planteur    3.90 €

MENU GOURMAND  24.80 €

Escalope de foie gras de canard poêle sorbet figues, fleur de sel de Guérande
Ou
Noix de saint jaques et écrevisses aux éclats de mandarine, sauce cocktail
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Entrecôte sauce au Roquefort
Ou
Carré d’agneau rôti au jus parfumé au romarin,
Ou
Lotte juste saisie , sauce Américaine

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Dessert aux choix a la carte

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